Como fazer a Omelete perfeita | Café da manhã vapt vupt

Omelete é uma das receitas mais básicas que existe, mas isso não significa que você precisa fazer de qualquer jeito! A omelete perfeita tem uma técnica especial para ficar daquele jeito “de hotel”: cremosa e macia… no ponto certo. Eu achava que sabia fazer omelete, mas na verdade eu fazia uma espécie de fritada. A…

Londres Ben’s Cookies e Como fazer cookies perfeitos | Caramelo Viaja

Começando os posts da viagem, nossa primeira parada foi em Londres. Se eu tivesse que escolher meus doces favoritos, com certeza os cookies estariam entre eles (minha lista seria um pouco extensa). Esses biscoitos carregados de manteiga e chocolate são viciantes.  E é claro que indo para Londres, eu não ia deixar de conhecer o famoso…

Caramelo Viaja | Como planejamos nossa viagem pela Europa e Reino Unido?

Antes de mais nada, como planejar uma viagem do zero?! Então! Ninguém aqui é especialista em viagens, nem trabalhamos com isso… mas aprendemos muito sobre planejamento de viagem quando fizemos nossa viagem de lua de mel em 2014 para a Califórnia. Viajamos por 18 dias e fizemos um roteiro de carro maravilhoso passando por São…

Cupcake de coco com mousse de chocolate VEGANO | EP. 16

Não há dúvidas de que eu adoro cupcakes. E adoro criar receitas diferentes de cupcake. Os cupcakes veganos são o meu xodó. Lembro que na época que decidi começar a fazê-los (para vender) fiz uma pesquisa intensa de todo o mundo vegano: ingredientes permitidos,  corantes, leitura de rótulos e mais rótulos por incansáveis semanas e…

Pink Lemonade de Hibisco | EP. 15 | Segunda + leve

Já havia comentado no post de são paulo e no post do Hum! burguer que fiquei viciada em Pink lemonade. Mas se você for pesquisar a receita tradicional de pink lemonade pode ficar chocada(o) com a quantidade de açúcar (em forma de uma calda) que vai. Claro, dá pra fazer com muuuita fruta, mas framboesa é muito difícil…

Creme de cacau com coco | Segunda + leve

Esse creme de cacau feito com abacate já está super comum, pelo menos no “meio”das nutricionistas, haha. Mas eu não me importo,  porque eu adoro. Você vai ler em receitas por aí que o abacate tem gosto neutro e que não vai afetar em naaaaaada o gosto do seu creme. Mas, sejamos sinceras, é LÓGICO que o…

Milkshake de oreo | EP. 14

   Mais uma receita fácil de milkshake, que fiz no dia do aniversário do yuri em janeiro, para agradar essa pessoa viciada em sorvete. ❤ sorvete de creme (sugestão: 7 bolas) 1/4 xícara de leite 7 oreos algumas pedras de gelo 1 colher de gotinhas de chocolate Chantilly (1/2 xícara de creme fresco batido +…

Milkshake de cookie dough (massa de cookie) | EP. 13

Milkshake é a receita mais universal do mundo. Não importa se está o maior calor ou o maior frio, o milkshake é aquela bomba calórica que vale a pena (pelo menos alguns). Acho difícil achar uma pessoa que não goste de misturar sorvete com coisas gostosas, bater e ainda tomar com chantilly no canudo haha….

Caramelo por aí | Hum! Burguer #Brasília

Eu amo hambúrguer. E ponto hahah. E há um tempo atrás, passando pela Avenida das Araucárias em Águas claras, vejo que abriu um restaurante novo por aqui. De longe achei super fofinho e o nome me agradou. Resolvi voltar alguns dias depois com o Yuri. Como eles estão em uma fase de soft opening, a casa…

Bolo de banana sem farinha | EP. 12

Quando resolvi fazer o blog e gravar as receitas, decidi que iria começar só com receitas simples e fáceis. Isso ajuda tanto quem assiste, quanto a nós (eu e yuri) a ir pegando o ritmo de gravações e postagens. heh 😀 E aí que essa receita de bolo de banana não poderia faltar. Tirei do…

Brigatone| EP. 11

No natal existem 2 grupos: os que amam e os que odeiam panetone. Eu faço parte do grupo que ama. Essa é a minha receita de brigadeiro gourmet tradicional. Nela uso o chocolate ao leite da Callebaut (belga), mas dá pra substituir tranquilamente por outro chocolate, desde que seja puro (proibido usar hidrogenado, fracionado ou qualquer…

Cookies nevados (craquelados) | EP. 10

Uma das paixões da minha vida são cookies. É quase um vício e preciso me controlar para não fazer sempre. Acho que se encaixam perfeitamente nessa época do ano, tanto para receber os amigos e familia em casa, quanto dar de presente e até transformar em um enfeite comestível na árvore de natal. E a…