Sopa cremosa de abóbora

Ingredientes

1/2 cebola em cubos
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de manteiga
1 colher de pasta de alho ou 1 dente de alho picadinho
2 colheres de temperinhos secos (alho, cenoura, cebola, pimentão…)
1 colher de sobremesa de gengibre ralado
400g de abóbora em cubos sem casca
Sal a gosto
Água quente

Servir com o queijo grelhado + azeite + alecrim

Acompanhe o modo de preparo completinho no vídeo:

Modo de preparo

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