Cookies de chocolate com toffee e flor de sal

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Se preparem porque esses cookies são um dos melhores que você vai provar! Eu sou fanática por caramelo salgado e por isso não vai faltar receita com caramelo aqui no blog. Nesses cookies, eu substitui o recheio de caramelo por balinhas de caramelo prontas, pra facilitar sua vida! mas caso queira preparar seu próprio caramelo, eu te ensino aqui: https://www.youtube.com/watch?v=VwaAsNHC0Z4 

Ingredientes

100g de manteiga
100g de açúcar cristal
100g de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de sopa de essência de baunilha
200g de farinha de trigo
20 g de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento

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Modo de preparo

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